清明,是二十四节气之一,因 “气清景明、万物皆显” 而得名。作为反映自然界物候变化的重要节气,清明食青团的民俗已流传千年,承载着中国人对春日的珍视、对先人的缅怀,更饱含着人间烟火的脉脉温情。

为传承中华优秀传统文化,丰富员工精神文化生活,4 月 1 日,生技公司举办了“手作青团·温情庆生”职工活动,以青团寄春意,以欢聚贺生辰。






活动现场,面点师结合烹饪知识与实操经验,围绕青团的历史渊源、食材甄选、配比技巧、制作流程及造型要点展开细致讲解。重点示范艾草处理、糯米粉揉制、馅料调配等关键步骤,针对揉面软硬度把控、青团收口塑形等实操难点,手把手教学、耐心答疑,帮助职工快速掌握制作要领。



一番巧手劳作后,一个个饱满圆润、翠色欲滴的青团新鲜出炉。刚蒸制好的青团萦绕着淡淡的艾草清香,外皮软糯弹牙不粘口,内馅香甜醇厚,一口咬下,尽是春日的清新与治愈。职工们捧着亲手制作的青团,互相品尝、分享喜悦,脸上洋溢着成就感与幸福感,简单的美味里,藏着劳动的乐趣与集体的温暖。
甜蜜相聚,共度生辰

宋涛董事长为寿星送上祝福
生日会环节将气氛推向高潮,公司为季度寿星们准备了精致生日蛋糕。烛光点亮,全场齐唱生日歌,寿星们在真挚祝福中许下美好心愿。欢声笑语里,同事情谊愈发深厚,团队向心力与凝聚力悄然凝聚。

一次手作,一份甜蜜,一场相聚,不仅让职工在动手实践中锻炼了动手能力与团队协作能力,更让大家沉浸式感受中华传统美食文化的深厚底蕴。职工们在揉制、品尝的过程中,读懂传统民俗的传承意义,在互动交流中拉近心与心的距离,收获了满满的温暖与快乐。公司将继续以温情为纽带,用心打造有温度、有活力的企业文化。